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Consigli in cucina

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Consigli in cucina

La cucina genovese offre molti piatti, alcuni noti in tutto il mondo altri quasi sconosciuti anche ai genovesi. Facciamo insieme questo viaggio alla scoperta dei sapori liguri

Consigliaci la tua ricetta genovese, la pubblicheremo qui Scrivi agli amministratori

A cura di Paola Spinola  😋

Cima

La Cima genovese è un tipico piatto della cucina ligure preparata con pancia di vitello cucita e ripiena. Preparatela seguendo i consigli di InfoGenova

Cipolle ripiene di Tonno

Le cipolle sposano il sapore del tonno una coppia in perfetta sintonia. Una ricetta semplice con ingredienti economici, preparatela seguendo i consigli i cucina di InfoGenova!!!

 

Cundigiun

Il cundigiun è una ricetta tipica della tradizione ligure, una insalata ricca di sapori.

Farinata

Ricetta tradizionale ligure a base di farina di ceci. Scopri come prepararla in casa con i consigli di InfoGenova

Focaccette di Crevari

Il segreto delle focaccette è demandato all’antica sapienza degli abitanti del luogo (ormai non più solo), una preparazione piuttosto semplice per un risultato incredibilmente gratificante per il palato

Focaccia al formaggio

Un grande classico della cucina ligure, piatto facile e veloce da preparare per la soddisfazione di tutta la famiglia.

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