Italian Italiano

Salsa Genovese

Variante genovese della salsa verde dal sapore più deciso, accompagna perfettamente il Cappon Magro, il bollito e molte altre pietanze

Ingredienti:
1 mazzo di Prezzemolo
1 cucchiaio di Pinoli
1 spicchio d'aglio
Mollica di un panino bagnata in aceto bianco
1 tuorlo d'uovo sodo
20 olive verdi snocciolate
1 acciuga salata
1 cucchiaino di capperi
Aceto di Vino Bianco
Olio Evo

Tritare il prezzemolo sul tagliere e poi unitelo a tutti gli altri ingredienti nel mixer. Diluite quanto necessario con olio e aceto.

© 2017 InfoGenova. All Rights Reserved. Designed By InfoGenova.info
Free Joomla! templates by Engine Templates

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner acconsenti all’uso dei cookie.