Focaccia al formaggio
Un grande classico della cucina ligure, piatto facile e veloce da preparare per la soddisfazione di tutta la famiglia.
- Visite: 929
Consigli in cucina
Consigli in cucina
Consigli in cucina
La cucina genovese offre molti piatti, alcuni noti in tutto il mondo altri quasi sconosciuti anche ai genovesi. Facciamo insieme questo viaggio alla scoperta dei sapori liguri
Consigliaci la tua ricetta genovese, la pubblicheremo qui Scrivi agli amministratori
A cura di Paola Spinola 
Focaccia di patate
Saporita pagnotta ligure preparata con un impasto di farina e patate. Una autentica prelibatezza, soffice e buona per ogni occasione.
- Visite: 480
Frisceu
Andiamo alla scoperta dei frisceu, golossissime frittelle salate tipiche della cucina ligure. Ricetta semplice e pochi ingredienti.
- Visite: 497
Frisceü dôsci
le frittelle dolci liguri. Ogni genovese ha il ricordo di una nonna che le prepara. Merenda o spuntino, ogni occasione è buona per questo tipico dolce genovese facile da preparare
- Visite: 1254
Latte brusco
Un antipasto buonissimo tipico della città di Genova, la variante salata dell'altrettanto buono Latte dolce fritto
- Visite: 270
Latte dolce fritto
Una squisitezza tipicamente ligure, un'autentica armonia di gusto. Da preparare seguendo la ricetta classica.
- Visite: 415
Liquore di Basilico
Ci sono liquori che difficilmente troverai nei supermercati, questo è senza dubbio uno di quelli
- Visite: 689
Palamita alle Olive
Secondo piatto a base di pesce, gustoso e facile da preparare
- Visite: 741
Pandolce basso
La ricetta per il classico pandolce genovese, il dolce immancabile sulla tavola del Natale dei genovesi
- Visite: 638
