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Consigli in cucina

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Consigli in cucina

La cucina genovese offre molti piatti, alcuni noti in tutto il mondo altri quasi sconosciuti anche ai genovesi. Facciamo insieme questo viaggio alla scoperta dei sapori liguri

Consigliaci la tua ricetta genovese, la pubblicheremo qui Scrivi agli amministratori

A cura di Paola Spinola  😋

Focaccia al formaggio

Un grande classico della cucina ligure, piatto facile e veloce da preparare per la soddisfazione di tutta la famiglia.

Focaccia di patate

Saporita pagnotta ligure preparata con un impasto di farina e patate. Una autentica prelibatezza, soffice e buona per ogni occasione.

Frisceu

Andiamo alla scoperta dei frisceu, golossissime frittelle salate tipiche della cucina ligure. Ricetta semplice e pochi ingredienti.

Frisceü dôsci

le frittelle dolci liguri. Ogni genovese ha il ricordo di una nonna che le prepara.  Merenda o spuntino, ogni occasione è buona per questo tipico dolce genovese facile da preparare

Latte dolce fritto

Una squisitezza tipicamente ligure, un'autentica armonia di gusto. Da preparare seguendo la ricetta classica.

Pandolce basso

La ricetta per il classico pandolce genovese, il dolce immancabile sulla tavola del Natale dei genovesi

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